Salade de pommes de terre fraiche et épicée
Ingrédients
- 5kg Grenailles cuites avec la peau
- 750g Sauce Remoulade (115803, 2.5lt)
- 1kg Petits pois surgelés
- Menthe Verte Lyophilisée Pure (060974, 50g)
- Spicemix del Mondo Guadelagara (036481, 345g)
- Sel Marin (578074, 1100g) ou Sel Inca (574754, 475g)
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Méthode
- Coupez les grenailles en morceaux.
- Épicez généreusement de Spicemmix del Mondo Guadelagara et de sel de mer ou de sel des incas.
- Mélangez la sauce et terminez par les petits pois et la menthe fraiche.