Horeca Expo is al 35 jaar de grootste totaalbeurs voor de Belgische horecasector en grootkeukens. Met een kwalitatief, innovatief en authentiek aanbod brengt de beurs de top van elk segment samen. Naast het ruime exposantenaanbod vind je er ook een inspirerend randprogramma met workshops, culinaire wedstrijden, seminaries en kookdemo’s.

Onze partners zijn ook van de partij.
Kom proeven en ontdekken hoe plantaardig vandaag het verschil maakt in smaak, beleving en rendabiliteit.

ALPRO | stand 2212
Bij Alpro draait alles om de perfecte koffiebeleving.
Ontdek hun plantaardige Barista-dranken in een gezellige koffiestand, waar ze dagelijks samenwerken met een matcha-partner om verrassende combinaties te tonen.'s Ochtends kan je genieten van een klein ontbijt met Alpro-yoghurt, en ook Evian krijgt een frisse spotlight.

ARDO | stand 8215
Proef de wereld in Ardo’s Insalatas del Mondo. Kleurrijke vriesverse salades, ideaal voor grootkeuken en horeca. Snel, veelzijdig en 100% plantaardig gemak op topniveau.

VERSTEGEN | stand 8531

Verstegen introduceert 2 nieuwe World Grills: 

🌿 World Grill Pesto
Fris, kruidig en verrassend veelzijdig.
Perfect bij gegrilde groenten, krieltjes, pasta’s en salades, rijst of risotto, maar evengoed bij tofu, paneer, haloumi of andere plantaardige eiwitten.

🔥 World Grill Korean
Een intense umami-twist met een vleugje zoet en pit.
Heerlijk bij asperges, courgette, aubergine of venkel, maar ook bij bibimbap, dressings, taste-like-chicken of plantaardig gebakken gehakt.

Kom de nieuwe smaken ontdekken!

CHEFSPROVEGGIE OP DE STUDIEDAG VAN DE CATERING

Op woensdag 19/11 neemt Paul Florizoone (Greenway) het woord namens ChefsproVeggie tijdens De studiedag van de catering (NuHCaS).
Hij deelt er praktijkervaring over de groei in plantaardig binnen grootkeukens.

Programma in een notendop - 9u00 - 12u30

• De eiwitshift in de grootkeuken – Departement Omgeving

• Wanneer is plantaardig (niet) volwaardig? – Odisee Hogeschool

• Gezond en plantaardig in de zorg – HoGent

• Praktijkcases o.a. Stad Gent, UZ Gent, en ChefsproVeggie

• Netwerkreceptie verzorgd door Hotelschool Gent
  

👉 Ontdek het programma

Een bezoek aan Horeca Expo is enkel mogelijk met registratiecode.

👉 Klik voor meer info