Milkshake met peperkoek en vanille
Een milkshake-recept voor winter en zomer
Ingrediënten
- 300 ml (opgeklopt voor topping) Flora Professional Plant 31% All Purpose
- 2800 g Flora Professional Plantaardige IJsmix, 10L
- 1 tl vanillepoeder
- 50 g peperkoek + 30 g extra voor het serveren
- 80 g karamelsaus + 30 g extra voor het serveren
- 1.6 l Haverdrink - Alpro
Dit recept is vanFlora
Methode
- Verkruimel de peperkoek tot fijne kruimels. Zet een deel apart in een schaaltje voor decoratie.
- Mix de Flora Softijsmix samen met iets meer dan de helft van de peperkoekkruimels, het vanillepoeder, de karamelsaus en de havermelk in een blender tot een gladde milkshake.
- Klop de Flora Plant 31% op tot een stevige massa en doe deze in een spuitzak.
- Doop de rand van een glas eerst in een schaaltje met karamelsaus en daarna in de peperkoekkruimels.
- Schenk de milkshake in het glas, top af met de opgeklopte Flora Plant 31% en garneer met extra peperkoekkruimels en een rietje.
