Texas BBQ Burger
Ingrédients
- 2 pains burger
- 2 Greenway burgers
- 1 tomate, coupez en cubes
- 1 petit oignon rouge, finement tranché
- 1 piment rouge, finement tranché
- 1 citron vert, pressé
- ½ avocat
- poivre et sel
- 2 c. à s. de sauce barbecue
- ½ tête de salade iceberg
- huile
Cette recette est deGREENWAY
Méthode
- Préchauffez le four à 100°.
- Mélangez les morceaux de tomate avec l’oignon rouge, le piment, le jus du citron vert et les morceaux d’avocat. Salez et poivrez.
- Faites griller ou cuire le burger pendant 1 minute et 15 secondes sur les deux faces à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- Coupez les pains en deux et réchauffez-les quelques minutes au four.
- Prenez le bas du pain, déposez-y le burger et garnissez avec une cuillère à soupe de sauce barbecue et la moitié des légumes. Terminez par la salade iceberg et recouvrez avec le dessus du pain.
