C’est notre ingrédient le plus couramment utilisé. Il est donc bon de savoir que le nôtre est garanti sans OGM…et sans aucune conséquence pour la forêt tropicale. (Alpro)

La majeure partie de notre soja provient de nos propres cultures européennes (60% de France, de Belgique et des Pays-Bas), le reste provient du Canada (et est transporté par mer pour une empreinte plus faible). Nous travaillons actuellement avec nos producteurs pour mesurer la consommation d'eau, vérifier son impact sur les écosystèmes locaux et explorer les moyens de la réduire. Vous pouvez donc profiter de ce soja l’esprit tranquille.

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