Rama Professional Whipped Dolce est une alternative sucrée à la crème, prête à l’emploi, en spray, spécialement développée pour un usage professionnel. Idéale pour les chefs qui souhaitent dresser rapidement et avec précision des desserts, des boissons chaudes et des préparations de pâtisserie, sans temps de préparation supplémentaire.

Cette alternative à la crème fouettée contient 28 % de matières grasses végétales au lieu de matières grasses laitières, ce qui en fait une alternative pratique à la crème fouettée traditionnelle. Elle offre une saveur douce et onctueuse ainsi qu’une structure stable, permettant une tenue optimale aussi bien sur des applications chaudes que froides telles que les glaces, la pâtisserie et les boissons chaudes.

Pourquoi choisir Rama Professional Whipped Dolce:

• Alternative à la crème fouettée, prête à l’emploi, avec une excellente texture
• 28 % de matières grasses végétales, en remplacement des matières grasses laitières
• Reste ferme plus longtemps sur applications chaudes et froides
• Embout professionnel pour une finition précise et soignée