Burrata : Fromage frais italien composé de mozzarella et de crème.

Burrata

20 personesp
Entrées, Plat, Végetarien, Sans glutes, Salade

20 personesp
0minutesmin
Entrées, Plat, Végetarien, Sans glutes, Salade

Ingrédients

2 Petite Burrata (ou mozzarella/boules de mozzarella)
Tapenade de tomates
Olives grecques
Tomates séchées au soleil
Huile d’olive de haute qualité
Haricots
Amandes
Sel Marin ou Sel bleu de Perse
Verstegen Spicemix del Mondo La Spezia PURE Verstegen Ou Spicemix del Mondo Méditerrané PURE Verstegen

Cette recette est de
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Méthode

Recouvrez le fond de tapenade de tomates. Placez-y la Burrata.
Nappez d’huile d’olive.
Garnissez avec des olives, des tomates, des amandes & des haricots.
Assaisonnez avec Spicemix del Mondo La Spezia & Sel Marin.

Variation: Pour encore plus de goût : remplacez le Spicemix del Mondo La Spezia/Méditerrané par le Spicemix del Mondo Chimichurri PURE = BURRATA BUENOS AIRES. SMART BOOSTERS : Amandes, Gomasio’s (Classic, Maniguette ou Curry) Pour un boost supplémentaire : Poivre noir Lampong ou Season Pepper Arabiatta.

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