Croquettes de paella
Ingrédients
- 1kg Veggie paella Ardo
- 2 oeufs
- farine
- panko
- 1 citron
- 1dl d'aïoli
Cette recette est deARDO
Méthode
- Réchauffer la paella dans une poêle et laisser refroidir. Ajouter un peu de chapelure si la paella est trop humide.
- Former des croquettes de paella. Les passer dans la farine, ensuite dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Laisser durcir au réfrigérateur.
- Frire les croquettes dans de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
- Servir avec du citron et l'aïoli.
