Insalata Olympia met ovengebakken feta
Insalata Olympia vormt de frisse basis van dit gerecht, afgewerkt met ovengebakken feta voor een hartige toets. Een evenwichtige combinatie van krokant, zacht en vol smaak.
Ingrédients
- 1,5kg Ardo Insalata Olympia
- 20g Ardo peterselie
- 500g Feta of Violife Greek White voor een plantaardige versie
- Olijfolie
- Zout & peper
Méthode
- Vul kleine ovenschaaltjes met de insalata Olympia.
- Voeg een stuk feta toe of verkruimel het erbovenop.
- Breng op smaak met peper en wat zout. Sprenkel wat olijfolie
- Ovenbak 15-20 minuten op 180°C
- Werk af met wat peterselie.