Soupe miso avec pak choï, oignons de printemps et fèves edamame
Ingrédients
- 1 kg de pak choï Ardo
- 100 g d’oignons de printemps Ardo
- 500 g de fèves edamame Ardo
- 50 g wakame Ardo
- 300 g de pâte miso
- 4 l de bouillon de légumes
- 800 g Tofu
Cette recette est deARDO
Méthode
- Faire cuire le bouillon de légumes.
- Ajoutez les légumes et le wakame et ramenez à ébullition.
- Dissoudre la pâte miso dans le bouillon. Ne pas faire bouillir.
- Placez dans chaque bol un peu d’oignons de printemps et un peu de tofu en dés.
- Versez la soupe miso chaude.
