Wok de légumes sauce aigre-douce
Ingrédients
- 2 kg Greenway lanières pour wok
- 200 g matière grasse végétale
- 4 kg légumes pour wok (Ardo)
- 1 l de sauce aigre-douce
- 2 dl de sauce soja
- 125 g de mélange d'herbes aromatiques de style asiatique (Ardo)
- riz
Cette recette est deGREENWAY
Méthode
- Dans une lèchefrite ou un four à air chaud à 200°, faire dorer les lanières dans la matière grasse.
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson.
- Incorperer la sauce et le mélange d'herbes et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes à feu moyen.
- Servir avec du riz.
