Il contient de nombreux antioxydants et des vitamines A et C. 
Les feuilles de choux frisé (ou choux vert) sont surgelées individuellement (IQF), ce qui leur permet de conserver leur texture naturelle.
Ce délicieux légume d’automne et d’hiver est idéal pour préparer une potée.
Il est disponible tout au long de l’année, sans jamais perdre en qualité.