Quiche Lorraine Greenway
Ingrédients
- 2 kg de pâte feuilletée
- 20 œufs = 1kg de mélange pasteurisé à base d’œufs
- 600 g d’emmental
- 1,6 l de crème culinaire
- 60 g de fond concentré de légumes Maggi
- 1,2 kg de blancs de poireaux émincés
- 800 g de 'poulet' végétarien nature Greenway
- 30 g de persil haché
- 30 g de cerfeuil haché
Cette recette est deGREENWAY
Méthode
- Mélanger les œufs avec la crème, le fromage et le fond de légumes.
- Faire fondre le poireau.
- Ajouter le poireau, les lardons fumés veggie Greenway et les herbes fraîches au mélange à base d’œufs.
- Foncer un moule avec la pâte feuilletée et verser la préparation.
- Faire cuire au four.