Streetfood battle prijsuitreiking op Horeca expo
In september daagden we alle chefs uit horeca en grootkeuken uit het beste streetfood recept uit hun koksmuts te toveren.
Uit de vele inspirerende recepten koos onze vakjury 5 winnaars.
Op 23 november stelden we de 5 winnaars én hun recepten gebundeld in een mooi boekje, voor op Horeca expo.
Na een korte inleiding van Marisa (Verstegen) nam Frank Fol (The Vegetable Chef) de honneurs voor de prijsuitreiking waar.
- winnaar categorie éénpansgerecht:
Steven Jacobs (Vac Leuven Vlaamse overheid) - winnaar categorie Zuid-Amerika:
Laurence Van Cauter (Cultuurcafé De Grote Post) - winnaar categorie smaakbom:
Margaux Geeroms (What the food) - winnaar categorie fingerfood:
Floris De Wit (protest) - winnaar categorie geroosterd:
Walter Debaetselier (UZ Gasthuisberg)
De winnaars ontvingen elk een Wildplukervaring voor 2, het Wild Cooking boek van Frank Fol en een goodybag van onze partners.
Download het boekje met de winnende recepten hieronder.
CONTACTEER ONZE PARTNERS
ALPRO Camille De Clippele | Camille.DeClippele@danone.com
ARDO Peter De Wandel | Peter.de.Wandel@ardo.com
ELECTROLUX PROFESSIONAL Chloe Beerten | benelux@electroluxprofessional.com
GREENWAY Luc De Jaegher |luc@greenway.be| +32 476 54 46 89
VERSTEGEN Marisa Herman | mherman@verstegen.be