Sojabrokken (TVP)

TVP of ‘textured vegetable protein’ is helemaal gemaakt van soja, die door een bepaald proces een andere textuur heeft gekregen. 

U vindt TVP in fijne korrels en meer grove korrels. TVP weekt u eerst en vervolgens kunt u het verwerken in diverse schotels. Het voordeel van deze sojabrokken is dat je ze heel lang kan bewaren, want ze zijn gedroogd. 

Zo is het eenvoudig om altijd een vleesvervanger in huis te hebben. Geschikt voor veganistische gerechten.

Tvp

Blijf op de hoogte