Power Nasi bowl
De bowl is ook ideaal als meenemeegerecht.
Ingrediënten
- 2.5 kg wild rice mix of cauli power mix (of 50/50) - Ardo
- 1.5 kg vegan filetstukjes just like chicken - Greenway
- 1 kg sojascheuten
- ½ kg erwtjes of edamame
- ½ kg brunoise van wortel /selder /prei
- ½ kg paprika mixed
- 120 gr Verstegen spice oil currie ginger
- Verstegen specerijenmix voor sate
- Verstegen seroen deng
Dit recept is vanVERSTEGEN
Methode
- Bak de filetstukjes krokant in neutrale olie en kruid met specerijenmix voor sate.
- Bak de groentjes en de rijst even op met de spiceoil currie ginger.
- Portioneer en werk af met filetstukjes en seroen deng.
