Tomaat farcie à la Grecque
Ingrediënten
- 1 kg Greenway vegan gehakt
- 100 g uisnippers
- 250 g paprika brunoise
- 1 kg gekookte rijst
- 100 g olijf in ringetjes
- 100 g cashewnoten fijne stukjes
- uitgeholde tomaatjes
- 30 g World Grill Greek passion
Dit recept is van
VERSTEGEN
Methode
- Stoof de uisnippers en paprika zachtjes aan met World Grill Greek passion
- Bak het gehakt mee op. Laat afkoelen.
- Meng met de rijst. Voeg olijven en noten toe.
- Vul de uitgeholde tomaatjes met de farce.
- Presenteer in een mooie schaal
>> Ook ideaal voor het farceren van paprika, courgette of aubergine
