Verfrissende salade van tomaat en asperges
Ingrediƫnten
- 1 kg kerstomaten
- 1 kg grote groene asperges, geblancheerd
- olijfolie (of basilicumolie)
- citroensap (of limoensap)
- Speciemix del Mondo La Spezia PURE - Verstegen
Methode
- Snijd de tomaten doormidden, snijd de asperges: de punten (7,5 cm) en de rest in schuine rondjes.
- Napeer met olijfolie of basilicumolie.
- Voeg citroensap toe en kruid met Spicemix del Mondo la Spezia.