Frietjes van wortel en pastinaak met gomasio curry
Ingrediënten
- 3kg Wortelen
- 3kg Pastinaak
- Kokosolie/olijfolie/Brassica rotisserie
- Verstegen Gomasio Curry
- Verstegen Yoghurt-Knoflooksaus
Methode
- Maak de wortel en pastinaak grondig schoon.
- Snij in staafjes van 6-7 cm lang en 1 cm dikte
- Verwarm de oven voor op 210°C.
- Meng de staafjes met de olie en wat Gomasio.
- Bak 30’’ op bakplaat met anti-aanbaklaag of bakpapier.
- Schud de staafjes regelmatig om.
- Bestrooi met de Gomasio Curry.
- Serveer met de yoghurt-knoflooksaus.