Gegrilde groentjes met halloumi

Verstegen Gegrildegroenten Haloumi
  •  10 personenp
  •  Voorgerecht, Hoofdgerecht, Vegetarisch, Salade
  •  10 personenp
  •  0minutenmin
  •  Voorgerecht, Hoofdgerecht, Vegetarisch, Salade

Ingrediënten

  • 2 kg seizoensgroenten (wortel, pastinaak, spruitjes, zoete aardappel, lente-ui, raapjes,...)
  • 1,5 kg halloumi
  • olijfolie
  • Chark El Awsat - Verstegen
  • Spicemix del Mondo Za'atar - Verstegen
  • Zeezout - Verstegen
  • Chermoula - Verstegen
  • Lahtor - Verstegen

Methode

  1. Meng de groentjes met de olijfolie, Chark El Awsat, Lahtor en zeezout.
  2. Gaar gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 190°.
  3. Grill de halloumi en kruid af met de Chermoula en Spicemix del Mondo Za'atar.
  4. Serveer met een frisse salade.

Blijf op de hoogte