Mediterranean Jar

Frisse mediterrane salade 'on the go'.
Perfect voor een picknick of meeneem lunch.

Verstegen8858 Haloumi Medium
  •  1 personenp
  •  Zomer, Vegetarisch, Salade, Take-away
  •  1 personenp
  •  0minutenmin
  •  Zomer, Vegetarisch, Salade, Take-away

Ingrediënten

  • Halloumi, gegrild, in reepjes gesneden
  • Courgette, gegrild - Ardo
  • Aubergine, gegrild - Ardo
  • Zongedroogde tomaatjes, in stukjes
  • Paprika, gegrild - Ardo
  • Sperzieboontjes, gekookt - Ardo
  • Alfalfa of luzerne
  • Gekookte Griekse pasta
  • Spicemix del Mondo Chimichurri - Verstegen
  • Gomasio Black Lampong Pepper - Verstegen
  • Pijnboompitten, geroosterd
  • Limoensap ReaLime
  • Olijfolie

Methode

  1. Maak een dressing met de olijfolie, het limoensap en de Spicemix del Mondo Chimichurri. Mix fijn.
  2. Bouw de jar in laagjes op: Gegrilde groentjes - Griekse pasta - een beetje dressing - gegrilde groentjes - sperzieboontjes - alfalfa - gegrilde groentjes - een beetje dressing - Halloumi - geroosterde pijnboompitten
  3. Werk af met Gomasio Black Lampong Pepper

Blijf op de hoogte