Peulvruchtensalade

Vegetarische Peulvruchtensalade

20 personenp
Voorgerecht, Bijgerecht, Salade, Vegetarisch, Veganistisch, Glutenvrij, Take-away

20 personenp
0minutenmin
Voorgerecht, Bijgerecht, Salade, Vegetarisch, Veganistisch, Glutenvrij, Take-away

Ingrediënten

1kg kidneybonen ARDO
1kg kikkererwten ARDO
1kg sojabonen ARDO
1kg wortelen stift ARDO
1kg ovengedroogde tomaten ARDO
5 tl rode chili ARDO
625 g kruidenmix
Salsa Mexicana ARDO
250 g lente-uitjes ARDO
250 ml raapzaadolie
witte balsamicoazijn, zeezout, suiker

Dit recept is van
ARDO

Methode

Laat alle ingrediënten ontdooien in een kom, voeg vervolgens de azijn, olie en enkele snufjes suiker toe en meng alles goed door elkaar.
Kruid met het zeezout en laat ca. 30 minuten trekken.

Download dit recept Mail dit recept Deel dit recept