Quesadilla de verduras
Ingrediënten
- 1kg Gemengde groenten
- 10g Verstegen Spicemix del Mondo Chimichurri
- 6 Schijfjes Cheddar kaas of geraspte cheddar
- 2st Verstegen Wraps
- Verstegen Bamboosticks Gunshaped 180 mm
Dit recept is vanVERSTEGEN
Methode
- Was en snij de gemengde groenten in brunoise en kruid met de afgewogen hoeveelheid Spicemix del Mondo Chimichurri PURE.
- De schijfjes Cheddar kaas verbrokkelen.
- Meng alle ingrediënten onder mekaar.
- Leg de wraps open op de werktafel en verdeel het verkregen mengsel over de wraps.
- De zijkanten naar binnen vouwen en dan over de lengte oprollen en lichtjes platdrukken.
- Wikkel in het midden van de Quesadilla een band van aluminiumpapier en zet vast met een Bamboostick Gunshaped.